سس ماکارونی:
روغن مایع: 4 قاشقغذاخوری
پیاز: 2 عدد متوسط
گوشت چرخکرده: 300 گرم
فلفل دلمهای: 2 عدد
قارچ: 300 گرم
ذرت شیرین(پخته): 5 قاشق غذاخوری
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
نمک: 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز زردچوبه آویشن: 1 قاشق چایخوری از هرکدام.
ماکارونی: 500 گرم
بعد از درست کردن سس و پختن ماکارونی با نمک و روغن در آبجوش(به مدت 8 دقیقه) مثل فیلم بعد از چیدن تهدیگ (من یک مقدار زعفرون هم به تهدیگ زدم) به مدت نیمساعت بزارید تا دم بکشه.
روی ماکارونی رو با پنیر پارمسان و جعفری تزیین کنید.
با اینکه خودم هیچوقت نمیزارم ماکارونی دم بکشه اما به دلیل درخواست زیاد این روش رو براتون آماده کردم.
دوستان مزه و عطر این ماکارونی بی نظیره