دلمه قسمت 1 ، طرز تهیه مواد درونی دلمه برگ مو آذری به سبک مادر بزرگم Episode_76

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است

با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید

در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر

======================================================

مواد لازم داخل وجود در حجم بالتر موجود است

مواد داخلی دلمه در میزان کمتر

پیاز 3 عدد متوسط

برنج 135 گرم

گوشت گوسفندی چرخ شده 200گرم

گوشت چرخ شده گاو 170 گرم

لپه پخته شده نیم کوب شده 40 گرم

سیر 2 حبه

فلفل قرمز پرک شده به میزان دلخواه

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

رب گوجه نصف قاشق غذاخوری

زرد چوبه نصف قاشق چایخوری

روغن مایع 3 قاشق غذاخوری پر

سس آلوچه 8 قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

سبزی داخل دلمه

مرزه خشک 1 قاشق غذاخوری

ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری

نعناع خشک نصف قاشق غذاخوری

ترخون 1 قاشق غذاخوری

پیازچه 7 شاخه تازه

تره 80 گرم

گشنیز 60 گرم

شوید 50 گرم

جعفری 40 گرم

آویشن دصف قاشق چایخوری

آب جوش 500 میلی لیتر

برگ مو به میزان لازم