تاثیر کاهش مصرف زینک بر سلامت سلول ها

تاثیر کاهش مصرف زینک بر سلامت سلول ها/ مصرف 4 میلی گرم زینک (روی) اضافی در روز می تواند تاثیر عمیق و مثبتی بر سلامت سلول ها داشته باشد. محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافته اند افزودن زینک به رژیم غذایی تاثیر مثبت و شدیدی بر سلامت سلول ها داشته و به مقابله با عفونت ها و بیماری ها کمک می کند.تیم تحقیق برای اولین بار نشان داد افزایش نسبی زینک به رژیم غذایی موجب کاهش فشار اکسایشی شده و به DNA آسیب می رساند.دکتر جنت کینگ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «بسیار شگفت اور است که افزودن اندک زینک به رژیم غذایی می تواند تاثیر شگرفی بر نحوه متابولیسم بدن داشته باشد.»