آغاز آموختن است این ماه نو آموزشهای نو در آشپزخانهی نالینو🌙
🔔برای وعدههای غذایی متنوع و نو پیشنهاد امروز نالینو قیمه شاه عباسی ست غذایی خوش طعم و تاریخی محبوب شاهان و درباریان قدیم
🟢با این مواد لازم:
گوشت: 300 گرم
پیازداغ: 1پیمانه
لپه: 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
چوب دارچین: 1 عدد
پودرگل سرخ: به مقدار لازم
لیموعمانی: به مقدار لازم
پودرهل: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار کافی
زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران دم کرده:1/4 پیمانه
آب:4پیمانه
🟣 و با این طرز تهیه:
ابتدا گوشت را به همراه پیازداغ درون ماهی تابه ای تفت داده و سپس لپه رب گوجه فرنگیچوب دارچین پودرگل سرخ لیمو عمانی پودر هل فلفل زردچوبه و نمک را افزوده و سپس زعفران دم کرده و آب را به موادمان اضافه میکنیم تا درترکیب باهم پخته شوند.
قیمه شاه عباسی ما تا حدبسیاری مهیاست و کافیست که با ته چینی سیب زمینی ها در کف قابلمه و ریختن لایه لایهی برنج به همراه مواد تهیهشده درون آن منتظر دم کشیدن و طبخ غذایی اصیل و خوش عطر بمانیم.
تنتان سلامت نوش جان✨