سس آلفردو نوعی سس ایتالیایی است که از خامه پر چرب پنیر پارمزان کره و فلفل تهیه میگردد. این سس با انواع پاستای ایتالیایی غذایی خوشمزه را پدید می آورد. چگونگی طرز تهیه این سس را در این ویدیو ببینید.
مواد لازم:
نصف پیمانه کره
یک بسته 220 گرمی پنیر خامهای
دو پیمانه شیر
170 گرم پنیر پارمزان رنده شده
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه