طرز تهیه پیراشکی گوشت

آرد ۵۰۰ گرم یا ۳ پیمانه، بیکینگ پودر ۱۰ گرم (دو و نیم ق چ) ، نمک ۱۰ گرم (یک و نیم ق چ) ، روغن زیتون ۲ ق غ، شیر ۱۸۰ میلی لیتر (تقریبا سه چهارم لیوان یا یک پیمانه سر خالی) ، پنیر ریکوتا یا پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم، سالامی،پنیر پیتزا،یا گوشت چرخ کرده و انواع سبزیجات برای داخلش به دلخواه، توی روغنی که از قبل داغ شده با حرارت ملایم سرخ کنید.

Samafood.ir

ترجمه شده از سایت cookist