مواد مورد نیاز برای تهیه خورش شش انداز: دو عدد پیاز چهار حبه سیر دو قاشق چای خوری نعنا خشک یک پیمانه مغز گردوی آسیاب شده یک قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر در صورت تمایل پنج عدد تخم مرغ به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن