خوراک کدوتنبل - خورشت کدوحلوایی

مواد لازم تهیه خورشت کدو حلوایی

پیاز: 2 تا 3 عدد سیر: 2 بته

گوشت خورشتی (گوساله یا گوسفند): 80 گرم برای هر نف

ر فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

چوب دارچین: 3 تا 4 تکه

زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری

هل: 2 عدد (بعد از 40 دقیقه خارج کنید) آب .

کدو تنبل: 1 عدد کوچیک

نمک رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری

رب انار (ملس): 3 قاشق غذاخوری .

پخت اول: 45 دقیقه پخت دوم خورشت: 2 ساعت پخت سوم(با کدو): 1 ساعت . کته: برنج و آب به نسبت 1 به 1/5 به همراه نمک و روغن.