اول سیب زمینى رو مثل ویدئو برش بدید. بعد اونارو روى سینى فر قرار بدید. روغن زیتون، پودر سیر، ادویه ایتالیایى، نمک و فلفل روى آنها بریزید. بعد حسابى هم بزنید تا تمام برش هاى سیب زمینى آغشته به مواد بشن. در آخر برش هاى سیب زمینى رو به پشت روى سینى فر قرار دهید، طورى که پوست سیب زمینى مجاور سینى باشه.
حالا وقتشه که پارمزان روى آنها بریزید و سینى رو درون فر قرار بدید. حرارت فر رو روى 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و به مدت 25-27 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینى ها طلایى و ترد شوند.
یادتون نره بعد از پخت، جعفرى بریزید و اگه اهل سس هستید پیشنهاد میشه اون رو با سس سزار میل کنید.