اختصاصی تماشا: لوبیا سبزی که توسط این دستور پخت آماده می شود، هنوز کمی زیر دندان صدا میکند. اگر مایلید لوبیا بیشتر پخته شود، در ابتدا برای یک یا دو دقیقه آن را داخل آب جوش بگذارید.
مواد لازم:
2 تا 3قاشق سوپخوری روغن سرخ کردنی
250 تا 350 گرم لوبیا سبز تازه و ترد
1 پیاز کوچک سفید یا زرد
1 عدد سیر خشکشده
1 قاشق چایخوری روغن کنجد
و ...