ابتدا تخم مرغ های ابپز شده را نگینی خورد میکنیم و در ظرفی میریزیم و بعد به آن سس اضافه میکنیم سپس زیتون ها را خورد میکنیم و روی تخم مرغ ها اضافه میکنیم و به آن ها سس خردل اضافه میکینم سپس به آن نمک و فلفل اضافه میکنیم و خوب با هم میکس میکنیم سپس کاهو ها را اضافه میکینم و بعد نان تست ها را در مقدار خیلی کمی روغن تفت میدهیم و بعد مواد را در نان تست ها میریزیم.