لذت آشپزی: انجیر عسلی با پنیر

اختصاصی تماشا: انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.

انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.

مواد لازم:

انجیر 3 عدد

پنیر 200 گرم

زیره 1 پیمانه

عسل 1 پیمانه