طرز تهیه شود واویج

طرز تهیه:

پنیر را خرد کنید.

در تابه کمی روغن گرم کنید و پنیر را در آن تفت دهید تا آب شود.

کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

به پنیر زردچوبه بزنید و آنرا تفت دهید.

کمی شود خشک اضافه کنید.

تخم مرغ ها را روی پنیر طعم دار شده بشکنید و آن را هم بزنید.

پنیر واویج را در ظرف مناسبی سرو کنید و با شود تازه آنرا تزئین کنید.