طرز تهیه کیک چاکلت کوکی

مواد لازم:

آرد مخصوص کیک 240 گرم (2 لیوان منهای 2 ق غ)

آرد مخصوص نان 240 گرم (یک و دو سوم لیوان)

جوش شیرین یک و یک چهارم ق چ

بیکینگ پودر یک و یک دوم ق چ

نمک یک و یک دوم ق چ

کره 285 گرم (یک و یک چهارم لیوان)

شکر قهوه ای (روشن) یک و یک چهارم لیوان (285 گرم)

شکر 1 لیوان+2 ق غ (225 گرم)

تخم مرغ درشت 2 عدد

اسانس وانیل خالص 2 ق چ

شکلات تلخ (با خلوص بالای 60 درصد) 570 گرم

نمک دریایی یا نمک درشت دانه