طرز تهیه کته کباب ریحون

مواد لازم برای تهیه کته کباب ریحون 

کباب:

برای 400 گرم گوشت

پیاز: 1 عدد

ریحون تازه: یک مشت

نمک و فلفل سیاه

.

کته ایرانی:

به ازای هر پیمانه برنج ایرانی

آب: 1/5 پیمانه

روغن: 1 قاشق چای‌خوری

نمک

زعفران دم شده (اختیاری)

.

سس گوجه ریحون:

گوجه

روغن زیتون

نمک

فلفل‌سیاه