طرز تهیه پاکورا هندی

پاکورا / پکاره غذا یا پیش غذای بسیار خوش طعم است. این غذا اصالتا مربوط به کشورهای شبه قاره هند می باشد. شما این غذا را می توانید با مواد مختلفی درست کنید و به عنوان غذای اصلی میان وعده و یا پیش غذا میل نمایید. ما پکاره را برای شما همراه با سبزی تازه و فلفل آماده کرده ایم. امیدواریم شما هم پکاره را بپزید و از خوردن این غذا و طعم جدید آن لذت ببرید.

مواد اولیه

2 پیمانه آرد نخود خام

150 گرم آرد گندم

1 قاشق چای خوری نمک

1 عدد تخم مرغ

3 عدد فلفل سبز تند با توجه به ذائقه و تندی فلفل

6 شاخه پیازچه

50 گرم جعفری تازه

1 قاشق چای خوری پودر زیره

2 حبه سیر

1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر

1 قاشق چای خوری شکر

3 پیمانه آب ولرم دمای آب باید حدود 41 درجه سانتیگراد باشد