طرز تهیه نان با مغز اسفناج و پنیر به همراه نواب

طرز تهیه خمیر نان - نان با مغز اسفناج و پنیر به همراه نواب

خمیر:

شیر: 1 لیوان

نمک: 1 قاشق چای‌خوری

شکر: 1 قاشق چای‌خوری

پودر مایه‌خمیر: 1 قاشق چای‌خوری(سرخالی)

آرد گندم: 2/5 لیوان

مخلوط کنید و 10 دقیقه ورز بدید. 1 ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه.

سس اسفناج:

اسفناج: 400 گرم (خورد کنید و با 2 حبه سیر و مقداری روغن 4-5 دقیقه حرارت بدید)

بعد اونهارو داخل کاسه بریزید و با موارد زیر مخلوط کنید:

پنیر خامه‌ای (با لبنه): 1 کاسه

بلوچیز: 1 کاسه

گردو: 1 کاسه

فلفل‌سیاه

.

خمیر رو باز کنید سس رو داخلش بذارید و مثل من دو طرف اون رو توی ماهیتابه حرارت بدید. 

(هر طرف 10 تا 15 دقیقه تا به خوبی طلایی بشه)