ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
طرز تهیه ماهی قزل آلا و دودی سالمون
طرز تهیه دودی کردن:
ابتدا قابلمه را روی حرارت گذاشته تا کاملاداغ شود. سپس برگ بو ,آنیس ستاره ای,رز ماری , چوب دارچین , فلفل سفید و تخم گشنیز را به قابلمه ریخته
و یک صفحه فلزی را روی این مواد گذاشته و در قابلمه را میبندیم تا مواد شروع به تولید دود کنند. در مرحله بعد ماهی فیله شده را با پوست
روی توری فلزی قرار داده وبه مدت 20 دقیق داخل قابمه دود ی میگذاریم تا آمادهدشود.
دیدگاه کاربران