چشیدن مزه "پلو" غذای سنتی ازبک ها

این هفته را با غذای سنتی ازبک ها در یک رستوران در شهر «هوجی کند» ازبکستان به پایان می بریم.

شیمس کارنی خبرنگار یورونیوز از شهر هوجی کند گزارش می کند: «محبوبترین غذا در اینجا «پلو» است که در آسیای مرکزی غذای محبوبی است.

بدون چشیدن این غذای مشهور ملی ازبک ها، بازدید و تجربه ما از ازبکستان کامل نیست.»

در شهر هوجی کند در حدود 80 کیلومتری شرق پایتخت، یک آشپز متخصص پلو، با بهترین مواد اولیه، غذایی از برنج و گوشت فراهم می کند.

اختیار نظروف، سرآشپز رستوران می گوید: پلو جایگاه ویژه ای در میان غذاهای سنتی ازبک دارد.