ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و کوکتل هارا با هم خورد کرده و سرخ میکنیم و یک حبه سیر را روی ان خورد میکینیم و بعد زدچوبه اضافه میکنیم و بهد برنج را میشوریم و به جای اب به ان اب گوشت اضلفه میکنیم و مقداری روغن زیتون میریزیم و وقتی اب برنج تبخیر شد مواد سرخ شده و جعفری خورد شده را به برنج اضافه میکنیم و دم میاندازیم .