آموزش آشپزی طرز تهیه بیف استراگانف (میرزاشف)

مواد اولیه

2 قاشق غذا خوری روغن کانولا

1/2 عدد پیاز خرد شده

2 قاشق چای خوری نمک

1 کیلو گوشت گاو برش داده شده به مکعب های 3 سانتیمتری

1 قاشق فلفل سیاه خرد شده

3 حبه سیر له شده

1/2 قاشق غذا خوری آویشن

2 قاشق غذا خوری سس سویا

3 لیوان قارچ خرد شده

2 قاشق غذا خوری آرد

3 لیوان آبگوشت

450 گرم پاستا یا ماکارونی شکل دار

3/4 لیوان خامه ترش برای طعم دار کردن