طرز تهیه کوفته برنجی لذیذ و خوش طعم

مواد لازم5 نفر

1. 250 گرم گوشت چرخکرده
2. 1 پیمانه برنج پخته شده
3. 2 قاشق غذاخوری آرد نخود
4. 2 عدد تخم مرغ
5. نمک فلفل به میزان کافی
6. 2 عدد پیاز متوسط
7. الوچه یا آلو خشک به میزان کافی
8. روغن
9. سبزی خشک مرزه شوید
10. نعنا
11. 1 قاشق غذاخوری رب
12. 2 و 1/2 لیوان آب

مراحل

1 ساعت و نیم

یک پیاز رو داخل گوشت چرخکرده رنده کنید

 بعد تخم مرغ برنج سبزی ادویه آرد نخود اضافه کنید و خوب ورز بدید

یک پیاز رو تفت بدید و رب اضافه کنید تا با پیازداغمون تفت بخوره

حالا آب رو اضافه کنید داخلش کمی مرزه بریزید. و آلو ها رو اضافه کنید

وقتی جوش اومد کوفته ها رو آروم اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم به غلظت برسه