پختن نان با ملخ و جیرجیرک

پختن نان با ملخ و جیرجیرک/یک نانوایی فنلاندی پخت و فروش نان تهیه شده با آرد جیرجیرک را شروع کرده است. نانوایی فیزر در هلسینکی امیدوار است این کار به مقابله با گرسنگی در جهان کمک کند.هر نان با آرد 70 جیرجیرک به اضافه آرد گندم و غلات دیگر پخته شده است.سال 2013 سازمان ملل متحد اعلام کرد دست کم 2 میلیارد نفر در سراسر جهان در رژیم غذاییشان از حشرات استفاده می‌کنند.بر اساس تخمین سازمان ملل متحد 1900 گونه حشره در غذای این عده به کار می‌رود.