برشتوک یه مدل شیرینی هست که اغلب با آرد نخودچی و گاهی با مخلوط آرد سفید و آرد نخودچی درست میشه. دو مدل میشه تهیش کرد. یکی با فر و یکی بدون فر. این مدلی که گزاشتم بدون فر هست. برای همین مزش یکم شبیه حلواست البته از نوع خیلی خوشمزش. ان شالله در آینده اون مدلش هم آموزش میدم.