رستوران معلق در مکزیک

یکی از مزایای که رستوران معلق نسبت به رستورانهای معمولی دارد،عدم نیاز تجهیز بسیار زیاد و آشپزخانه می باشد.در صورتی که مالک بخواهد محل رستوران خود را تغییر بدهد براحتی این کار امکان پذیر می باشد.حداقل فضا برای مجموعه رستورانهای معلق 500 متر مربع است.رستورانهای معلق یا آسمانی برای افرادی که خواهان صرف غذا به همراه هیجان هستند بسیار مناسب است.تاکنون بیش از 10 رستوران آسمانی در شهرهای مختلف جهان افتتاح شده است نحوه کار این رستوران ها به این ترتیب است که محفظه رستوران در سطح زمین قرار می گیرد و توسط قرقره های مکانیکی و بالا برنده ها به سوی بالا به حرکت در می آید.