کیک شیرینی زنجبیلی با لیمو

مواد لازم برای کیک اسفنجی لیمو ترش و زنجبیل:

روغن زیتون به علاوه مقداری اضافه تر برای چرب کردن سطح قالب کیک:200 گرم

شکر رژیمی:275 گرم

لیمو ترش:5 عدد

تخم مرغ درشت:3 عدد

آرد:200 گرم

بیکینگ پودر:3قاشق چای خوری

پودر زنجبیل:یک قاشق چای خوری سر پر

پودر نارگیل:50 گرم

زنجبیل تازه:3 تکه ساطوری شده

شیر:2 قاشق سوپ خوری

شکر:3 قاشق سوپ خوری

شربت ریشه زنجبیل:3 قاشق سوپ خوری