قرمه سبزی به سبک رستورانی همراه با اسرار جا افتادن آن

مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی

گوشت (من گوساله استفاده کردم) 300 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

لوبیا قرمز 200 گرم

سبزی قورمه(تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه، شنبلیله و اسفناج 1/3 مقدار تره ) خرد و سرخ شده 400 گرم

لیمو عمانی 3 عدد

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه

زعفران در صورت تمایل

2 پارچ آب (16 لیوان)