طرز تهیه جوجه ترش با کته

سرآشپز
منتشر شده در 03 شهریور 1399

آشپزخانه نواب ابراهیمی


Sour chicken kebab in persian style 


مواد لازم جوجه ترش با کته


به ازای 1 کیلو مرغ:


پیاز: 3 عدد


سیر: 5 حبه


تره: 1 دسته


جعفری: 1 دسته


گشنیز: 1 دسته


پیازچه: 1 دسته


نعنا: نصف دسته


رب انار: 1 لیوان (ملس باشه بهتره)


روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری


لیمو ترش: 1 عدد


نمک: 1 قاشق جای‌خوری


فلفل سیاه نصف قاشق جای‌خوری


فلفل قرمز: یک سوم قاشق جای‌خوری


گردو: نصف لیوان


گوجه برای کباب کردن

دیدگاه کاربران