اُملت تگزاسی

2 قاشق غذاخوری روغن

½ پیمانه ژامبون، خرد شده

2 عدد فلفل دلمه‌ای، خرد شده

1 پیمانه اسفناج

نمک

فلفل

4 عدد تخم‌مرغ

½ پیمانه پنیر جک، رنده شده (می‌توانید از پنیر گودا یا موتزارلا به عنوان جایگزین استفاده کنید)

½ پیمانه پنیر چدار، رنده شده

1 عدد آواکادو، خرد شده