مو در واقع قسمت یا ضمیمهای از پوست محسوب میشود و شامل سلولهای مشابهی اسـت کـه روی لایـه خـارجی پوست به نام روپـوسـت یا اپیدرم قرار دارند. غدد چربی پـوسـت سـر مـادهای چرب و روغنی ترشح مـیکـنـنـد کـه مـنـبـع مـواد مـغـذی و تقویتی، براقکننده و عامل سیاهی مو است. تغذیه مو از طریق جریان خون صورت میگیرد و به طور خـارجـی امـکـانپـذیر نیست. اصولاً مو طی مراحلی رشد میکند و در برهههایی از زمان، رشد آن متوقف شده و استراحت میکند. در پایینترین لایه پوست سر، در محل پایه تار مو، سلولهایی به نام ملانوسیت وجود دارند که ترکیباتی به نام ملانین تولید و ترشح میکنند. مـلانـیـن بـاعث رنگی بودن موی سر است. مـلانـوسـیـتهـا در واقـع حـاوی سـلـولهـای رنگدانهای هستند و برای ساخت ملانین به آنزیمهای خاصی نیاز دارند. در حقیقت رنگ های متفاوت مو، سیاه، قهوهای، بلوند و قرمز بستگی به نوع آنزیمی دارد که در ساخت ملانین مورد استفاده قرار میگیرد.