شش انداز

سرآشپز
منتشر شده در 11 تیر 1399

شش انداز

طرز تهیه شش اندازگیلانی

شش انداز بادمجان یک غذای محشر گیلانی است که با گردو،رب انار یا آب انار و بادمجان تهیه میشود. شش انداز غذای محلی استان زنجان هم است. در کشورمان ایران، در شهرهای مختلف برای چهارشنبه سوری غذاهای مختلفی تهیه می شود، از جمله خوراک شش انداز. همچنین به این غذا به این دلیل شش انداز میگویند که مود آن شش ترکیب ساده و فوق العاده خوشمزه است.

دیدگاه کاربران
<