طرز تهیه خورش ماست اصیل اصفهانی

در این ویدیو  طرز تهیه یک دسر غیر معمول ایرانی را فرا می گیرد که مواد لازم آن مخلوطی از طعم ترش وشیرین است . خانم عصاچی, معلم آشپزی اصفهانی طرز تهیه خورش ماست را که با ترکیب ماست گوشت گوسفند شکر و زعفران تهیه می شود را  مرحله به مرحله به ما یاد می دهد. این قسمت نه تنها دریکی از کاخهای قدیمی صفویه فیلمبرداری شده بلکه خانم عصاچی از ظروف مخصوص پخت قدیمی و سنتی در تهیه این دسر لذیذ استفاده می کند.