وافل تخم مرغی نوعی نان وافل است که می توان از آن به عنوان نان بستنی و یا برای تهیه دسرهای متنوع و خوشمزه استفاده کرد.
این نوع وافل به شکل شانه تخم مرغ حجیم می باشد و می توان به عنوان ظرف دسر و میوه نیز از آن استفاده کرد.
برای تهیه وافل تخم مرغی می توان از دستگاه وافل ساز تخم مرغی استفاده کرد.
مواد لازم برای تهیه نان وافل:
آرد 450 گرم
نشاسته 113 گرم
بکین پودر 4 گرم
شیر 200 گرم
تخم مرغ 5 عدد
شکر 300 گرم
روغن 20 گرم
وافل ها انواع مختلفی دارند و در طرح و شکل های متفاوت توسط دستگاه وافل ساز تولید می شوند که با توجه به نیاز می شود از انها استفاده کرد و دسرهای خود را زیباتر ساخت.