طرز تهیه کوکی مرنگ

مواد لازم:

پودر شکر ( یا شکر ) : 1 لیوان

سفیده تخم مرغ : نصف لیوان ( حدود 3 عدد تخم مرغ بزرگ )

وانیل : 1 چهارم قاشق چایخوری

هل : 5 عدد ( پوست کنده و خرد شده )

پودر کرم تارتار : 1 چهارم قاشق چایخوری یا به جای آن همین میزان آبلیمو یا سرکه سفید.