دستگاه تصفیه روغن رستورانی

تصفیه روغن همزمان با روغن کشی از دانه های روغنی مهمترین بخش تولید روغن ارگانیک است متاسفانه در بیشتر واحدهای کوچک فروشگاهی به دلیل نبود امکانات مالی و یا نبود اطلاعات فنی مجبورند که روغن خروجی از دستگاه روغن کشی را به مدت چندین روز در مخازن ذخیره روغن نگهداری کنند تا کاملا" ته نشین شود و سپس روغن ته نشین شده را به مشتریان خود عرضه می کنند و یا روغن خروجی از پرس روغن کشی را که هنوز به رنگ تیره است و تصفیه نشده است را به عنوان روغن بکر و یا روغن فرا بکر به مشتریان خود عرضه می کنند در هر دو حالت مقدار اسید روغن افزایش خواهد یافت و بوی نامطلوب و یا طعم نامطلوب از نشانه های افزایش اسید روغن می باشد لذا برای جلوگیری از افزایش اسید روغن بهترین روش اینست که تصفیه روغن همزمان با روغن کشی انجام شود که علاوه بر جلوگیری از اسیدی شدن روغن سبب افزایش ماندگاری روغن ارگانیگ خواهد شد.

09196144859