طرز تهیه سوپ جو با شیر و قارچ

مواد لازم برای تهیه سوپ جو:

 مرغ نصف سینه

 جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم

 جو پرک 1 پیمانه

 قارچ 0.5 کیلوگرم

هویج 0.5 کیلوگرم

پیاز 2 عدد بزرگ

جعفری و گشنیز 1 پیمانه

رب 1 قشق غذاخوری

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم

آبغوره به میزان لازم