نگرانی اصناف از گرانی آرد و نان

در چند روز اخیر خبر افزایش قیمت آرد حواشی زیادی ایجاد کرد، خبرهای ضد و نقیض، به آن دامن زد و همچنان سازوکار دقیق افزایش قیمت نان و یارانه مربوط به آن، مشخص نیست. مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که هنوز تغییری در قیمت نان سنتی ایجاد نشده است. البته نانوایان آراد را با قیمت جدید می‌خرند اما اتحادیه فعلا مجوز افزایش قیمت به آن‌ها نداده است. بخش زیادی از بحث‌های مربوط به افزایش قیمت نان مربوط به پخت و فروش نان حجیم یا همان نان فانتزی است و همین مساله قیمت خوراکی‌های مرتبط با این نان‌ها از جمله قیمت ساندویچ را هم تحت تاثیر قرار داده است.