طرز تهیه املت قهوه خانه ای

مواد لازم:

تخم‌مرغ درشت 3 عدد

گوجه فرنگی پوست‌کنده 500 گرم

زردچوبه 2 قاشق چای خوری

کره یا روغن مایع یک‌ چهارم پیمانه

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

فلفل دلمه ای و پیاز در صورت تمایل