طرز تهیه جیکن استراگانف آسان و بسیار خوشمزه The easy and delicious recipe of chicken Straganof

طرز تهیه جیکن استراگانف راحت و خوشمزه

سس چیکن استراگانف هم میتواند با خامه ترش باشد وهم سس بشامل

سس بشامل ، ابتدا 4 قاشق غذاخوری کره روی قابلمه کوچک میگذاریم تا ذوب شود و بعد یک چارم پیمانه آرد را به آن اضافه میکینم و دو دقیقه هم میزنیم وبعد دو پیمانه شیر را آرام آرام به آن اضافه میکنیم و مداوم هم میزنیم تا گلوله نشود ومواد یکدست شوند.مداوم هم میزنیم تا مواد غلیظتر شود و در آخر نمک و فلفل اضافه میکنیم. برای تهیه خامه ترش هم به میزان مساوی ماست وخامه نیاز داریم. در قبلمه ماست را اول اضافه میکنیم که کمی گرم شود و بعد خامه را اضاه میکینم و هم میزنیموقتی داغ شد از روی گاز بر میداریم.

The easy and delicious recipe of chicken Straganof