بال مرغ کبابی با سس انبه

مواد لازم:

½ پیمانه آرد

½ قاشق چای‌خوری پودر چیلی

½ قاشق چای‌خوری پودر سیر

½ قاشق چای‌خوری فلفل

½ قاشق چای‌خوری نمک

453 گرم بال مرغ

1 عدد انبه

3 عدد فلفل هابانرو یا فلفل هندی (یکی از تندترین انواع فلفل تند و از گونه‌های فلفل دلمه‌ای است)

2 حبه سیر

½ قاشق چای‌خوری فلفل پاپریکا

¼ پیمانه سرکه سیب

2 قاشق غذاخوری آب لیمو

¼ پیمانه عسل