لذت آشپزی: سوپ قارچ و مرغ

اختصاصی تماشا: قارچ‌ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند.

علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می‌کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.

مواد لازم:

قارچ 6 عدد

سینه مرغ 1 عدد

گوجه فرنگی 5 عدد

کره 2 قاشق غذاخوری

برگ بو 2 عدد

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم