این ماده به دلیل خواص ساختاری منحصربه فردی که دارد در حوزههای مختلف میتواند مورد استفاده قرار گیرد. این ماده که در دیوارهٔ سلولی گیاهان یافت میشود، میتواند ساختار سلول را حفظ کرده و نقش اسکلت را برای آن ایفا میکند. سلولز را میتوان به ابعاد کوچکتری تبدیل کرد. اگر این ماده تا مقیاس نانومتری کوچک شود، نانوسلولزی ایجاد میشود که دارای کاربردهای متعددی در پزشکی، الکترونیک، فیلتراسیون و چاپ است.