سالهاست در رستوران ها ، کیترینگ ها و آشپزخانه های بزرگ در دنیا روش های سنتی طبخ مانند غوطه وری مواد غذایی در روغن جای خود را به تجهیزات مدرنی مانند فرهای کامبی گازی هوشمند داده اند.اکنون بروج با سالها تجربه موفق در زمینه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تکنولوژی روز دنیا و مهندسین عالی رتبه ی خود در این حوزه توانسته پس از مدت ها تحقیق ، مطالعه و تلاش فراوان اولین فر کامبی گازی هوشمند را در ایران طراحی و تولید کند.