طرز تهیه خورش کرفس با کته ایرانی

خورش کرفس به سبک نواب ابراهیمی

برای 4 نفر

گوشت خورشتی: 400 گرم

کرفس: 1 بته کامل (متوسط)

نعنا: نصف برگ‌های کرفس

جعفری: نصف برگ‌های کرفس

پیاز: 2 عدد

روغن: 8 الی 10 قاشق

پودر سیر: 1 قاشق چایخوری

زردچوبه: نصف قاشق‌چایخوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

نمک: 2 قاشق چایخوری

آبغوره: 3 قاشق غذاخوری