شهر "سینفوئگوس" در سال 1819 میلادی توسط مهاجران فرانسوی در غرب کشور کوبا در کنار دریای کارائیب بنا شده است. این شهر پس از انقلاب 1959 کوبا به احترام "کامیلو سینفوئگوس" (یکی از انقلابیون سال 1959) به سینفوئگوس تغییر نام پیدا کرد. از دیدنی های زیبای شهر سینفوئگوس می توان به پارک خوزه مارتی، کاخ د و اله، کلیسای جامع و ... اشاره کرد.