طرز تهیه ی فریتر ذرت

فریتر (Fritters) نام دسته‌ای از سوخاری هاست که معمولا از ترکیب یک مایه خمیری و مواد مختلف مثل گوشت، میوه یا سبزیجات تهیه می‌شود. فریتر نوعی کلوچه غذایی است

و شاید بتوان آن را تقریبا معادل کوکو یا کتلت خودمان دانست.

مواد لازم:

روغن برای سرخ کردن 3 فنجان

آرد همه‌منظوره 1 فنجان پر

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

شکر 1/4 قاشق چایخوری

تخم مرغ 1 عدد

شیر 1/2 فنجان

روغن شورتنینگ 1 قاشق غذاخوری

دانه ذرت (کنسرو یا تازه) 300 گرم