ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
طرز تهیه گیروس مرغ ساده
بهترین راه برای آماده سازی گیروس آن است که گوشت را از شب قبل مزه دار کنید بدین روش که:
گوشت را به صورت نواری ببرید و در ظرفی گود بریزید. بجز روغن زیتون و نمک بقیه مواد را به گوشت اضافه کنید و خوب آنها را مخلوط کنید. حال روغن زیتون را نیز با مواد مخلوط کنید.
روز بعد مقداری روغن زیتون را در ماهی تابه بزرگ ریخته و گیروس را در آن به مدت 10 دقیقه با حرارت زیاد تفت دهید. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر بپزید. در پایان نمک را اضافه کنید.
این خوراک را می توان با برنج یا نان سرو کرد.
دیدگاه کاربران