ابتدا سیب زمینی هارا چند سوراخ زده و در فر میگذاریم تا خوب پخته شود سپس یک پیاز را به همراه سیر نگینی خورد میکنیم و در تابه سرخ میکنیم سیب زمینی هارا از فر در اورده و مانند کاسه سیب زمین داخل آن را خالی میکنیم و روی پیاز در حال سرخ شدن میریزیم و بعد پنیر را اضافه میکنیم بعد داخل سیب زمینی ها را دوباره از مواد پر میکنیم و روی آن ها تخم مرغ میشکنیم و در فر میگذاریم .