اگر هر روز 2 عدد تخم مرغ بخورید، چه اتفاقی در بدن شما رخ می دهد؟/ «کولین» موجود در تخم مرغ از مغز محافظت می کند«فسفولیپید» که عملکرد طبیعی مغز را تضمین می کند، از ماده ای به نام «کولین» تشکیل شده است. مطالعات بالینی بیشمار انجام پذیرفته در این زمینه به اثبات رسانده که ویتامین های خاصی در کارکاردهای اصلی مغز موثر هستند. اگر روزانه دو عدد تخم مرغ میل کنید، مغز میزان کافی و مورد نیاز «کولین» را دریافت می کند. فقدان این ماده به کاهش توانایی به خاطر سپردن مطالب خواهد انجامید.