طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه خانگی

Khiar shoor - khiyar shoor

خیار شور از چاشنی های محبوب و بسیار پر طرفدار ایرانی است که در کنار انواع غذاها سرو می شود. در گذشته از خیار شور فقط در کنار انواع ساندویچ ها استفاده می شده است اما امروزه در کنار غذاهای زیادی برای تزیین و طعم دهندگی استفاده می شود.

مواد لازم برای تهیه خیارشور خانگی ترد و خوشمزه

خیار 1.5 کیلو

سیر 3 حبه

فلفل سبز 3 عدد

سرکه 2 فنجان

اب 6 فنجان

نمک 4 قاشق غذا خوری